A relação entre a abertura da válvula borboleta de aço inoxidável e a taxa de fluxo muda basicamente de forma linear. Se for usado para controlar o fluxo, suas características de fluxo também estão intimamente relacionadas à resistência ao fluxo da tubulação. Por exemplo, duas tubulações são instaladas com o mesmo diâmetro e forma de válvula, mas o coeficiente de perda da tubulação é diferente e a taxa de fluxo da válvula também será muito diferente.
Se a válvula estiver em um estado com uma grande faixa de aceleração, a parte posterior da placa da válvula está sujeita à cavitação, o que pode danificar a válvula. Geralmente, é usado fora de 15 °.
Quando a válvula borboleta de aço inoxidável está na abertura central, a forma da abertura formada pelo corpo da válvula e a extremidade frontal da placa borboleta é centrada no eixo da válvula e os dois lados formam estados diferentes. A extremidade frontal do prato borboleta de um lado se move na direção da água que flui, e do outro lado é contra a direção da água que flui. Portanto, um lado do corpo da válvula e a placa da válvula formam uma abertura semelhante a um bico e o outro lado é semelhante a uma abertura de estrangulamento. O lado do bico tem uma taxa de fluxo muito mais rápida do que o lado do acelerador e a pressão negativa será gerada sob a válvula do lado do acelerador. As vedações de borracha costumam cair.
